懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！

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齐刘海超会吃
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少不懂事的我，经常遇到食材和汤汁不干净的 麻辣烫，饱受其害！ 原来，自己在家做麻辣烫也超简单的！想吃什 么加什么，健康美味，干净实惠！ 喜欢吃辣就加油辣子或小米辣。麻酱单独装，蘸着吃也 OK哒~
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自制麻辣烫的用料

火锅底料 半块 郫县豆瓣酱 1勺
芝麻酱 1-2勺 蒜 3瓣
蔬菜 适量 肉卷 适量
木耳 适量 海带苗 适量
米粉 适量 醋 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

自制麻辣烫的做法

#万物生长 营养尝鲜#懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！的做法图解1

步骤1

1. 食材如上，自己想吃什么就准备什么哈！
#万物生长 营养尝鲜#懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！的做法图解2

步骤2

2. 麻酱料汁的配方在上头啦～搅不开的时候就少量放水，别太稀哦！
#万物生长 营养尝鲜#懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！的做法图解3

步骤3

3. 油热放蒜片花椒炒香，加1勺郫县豆辦酱和半块火锅底料，翻炒均匀再加入1碗水和1勺盐。
#万物生长 营养尝鲜#懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！的做法图解4

步骤4

4. 捞出料渣，按先难后易顺序煮熟食材，倒入调好的麻酱料汁，最后放香菜/油辣子。
#万物生长 营养尝鲜#懒人版自制麻辣烫，不要这么香嘛！的做法图解5

步骤5

5. 酱酱，美味卫生的麻辣烫出炉啦！

自制麻辣烫的烹饪技巧

喜欢吃辣就加油辣子或小米辣。 麻酱单独装，蘸着吃也 OK哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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