超级下饭的外婆菜炒鸡蛋

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外婆菜炒鸡蛋是一道湖南湘西的特色家常菜！开胃，降血脂，软化血管，滋养容颜，现在这道菜在北京也是很时尚的一道菜！喜欢吃辣的我怎能错过这个美味呢？买了十袋，一袋是210克，正好我一人一顿吃一袋，喜欢吃辣的不要错过，多放小米辣更好吃，这道菜放鸡蛋比放肉沫好吃！
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外婆菜炒鸡蛋的用料

外婆菜 1袋 鸡蛋 2个
小米辣 3个 小葱 2根
葱姜 少许 生抽 1勺

外婆菜炒鸡蛋的做法

#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

外婆菜一袋
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备小米辣 小葱 姜蒜
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅倒油，把鸡蛋滑散
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入外婆菜一袋，加入小米辣葱姜蒜，大火翻炒，加入生抽
#米饭最强CP#超级下饭的外婆菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

真的超级下饭，我直接一顿饭干光，爱吃辣的我放小米辣少了

外婆菜炒鸡蛋的烹饪技巧

这道菜炒的时候不用放盐，外婆菜本身就是咸的，放一勺生抽提色还是大鱼增香，这道菜又脆又辣，真的配米饭绝绝子，爱吃辣的一定不要错过，必须尝试一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 北京

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

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