麻辣过瘾的川渝冒菜

麻辣过瘾的川渝冒菜

精品
1.9万 浏览 326 收藏
收藏
胎毛娃娃
胎毛娃娃 胎毛娃娃
＋ 关注

挑战了一个一料成菜，一包小面调料，试着做了小面，中规中矩的，因为是炒好的料，突发奇想做个冒菜吧，没想到辣的我们呲哈呲哈次哈的说太好吃了。炒鸡简单，适合上班族，不会做饭的小伙伴。

川渝冒菜的用料

麻辣小面调料 1半小碗 生抽 1勺
藕片 适量 莴笋段 适量
豆皮 适量 香菇 几朵
宽粉 1小把 芹菜 适量
鸡胸肉 1块 盐（腌鸡胸肉） 半小勺
糖（腌鸡胸肉） 半小勺 生抽（腌鸡胸肉） 1小勺
蚝油（腌鸡胸肉） 1小勺 水淀粉（腌鸡胸肉） 适量
素毛肚 适量 午餐肉 半块
土豆片 适量 蒜末 适量
辣椒油 1大勺量

川渝冒菜的做法

麻辣过瘾的川渝冒菜的做法图解1

步骤1

半小碗调料放1升水，烧开，把处理好的菜放锅里冒一下，煮熟后捞出。
麻辣过瘾的川渝冒菜的做法图解2

步骤2

这是香菇，素毛肚，豆皮。
麻辣过瘾的川渝冒菜的做法图解3

步骤3

午餐肉，土豆片宽粉都下锅。
麻辣过瘾的川渝冒菜的做法图解4

步骤4

上浆腌好的鸡胸肉也下锅冒熟。
麻辣过瘾的川渝冒菜的做法图解5

步骤5

最后撒蒜末，辣椒油，倒上一部分原汤，一大盆冒菜就好了。

川渝冒菜的烹饪技巧

懒人菜，没啥小tips了，正常菜冒的时间控制好，别生了或熟透了就没问题的。自己不想做饭了，做一盆，朋友聚餐做一盆，省事儿还好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

川渝冒菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣过瘾的川渝冒菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻辣过瘾的川渝冒菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活