三鲜菌菇汤

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“秋进补冬打虎”，处暑之后就是白露了，气温会慢慢下降，由于盛夏时气温高食欲差，身体消耗大，补给跟不上，就容易伤元气，耗精气神；入秋时咱们在饮食上要注意适当进补，多喝一些温补滋润的汤水；今天教你们做个简单营养又鲜美的“三鲜菌菇汤”，菌菇、大虾、荷包蛋，荤素搭配营养佳，尤其适合夏末秋初的时节！

三鲜菌菇汤的用料

鸡蛋 2个 葱花 适量
虾仁 适量 白玉菇 适量
香菇 适量 豆腐 适量
清水 适量 小鲜侣调味汁 15g
食盐 少许

三鲜菌菇汤的做法

三鲜菌菇汤的做法图解1

步骤1

食材 2个鸡蛋｜葱花｜虾仁｜白玉菇 香菇｜豆腐｜清水 调味 小鲜侣调味汁15克｜食盐少许 锅具 小南瓜锅
三鲜菌菇汤的做法图解2

步骤2

小南瓜锅“火锅模式”预热后倒入有机山茶油，打入2个鸡蛋煎至两面金黄且熟透（山茶油富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯）；
三鲜菌菇汤的做法图解3

步骤3

盛出切小块备用；
三鲜菌菇汤的做法图解4

步骤4

锅中留油放入葱花炒香味后倒入虾仁翻炒至变色（虾富含优质蛋白、维生素B1B2、钙磷铁等，有利于提高人体免疫力）；
三鲜菌菇汤的做法图解5

步骤5

放入煎蛋、香菇片、白玉菇、倒入清水至上水位线，挤入15克小鲜侣调味汁、少许食盐；
三鲜菌菇汤的做法图解6

步骤6

继续火锅模式运行（智能免看管、智能触碰手柄、智能保温12小时、进口涂层不粘耐用、1.2L容量小巧吃出好身材）；
三鲜菌菇汤的做法图解7

步骤7

煮开后再煮5分钟放入豆腐块，继续炖煮2分钟左右；
三鲜菌菇汤的做法图解8

步骤8

撒上少许葱花、枸杞点缀即可上桌；处暑后天气慢慢转凉，人体在夏日高文中流失的营养要补回来，一锅三鲜菌菇汤，温补养胃，安稳入秋；
三鲜菌菇汤的做法图解9

步骤9

天然的鲜美无需过度调味，比大鱼大肉更过瘾，一口菌菇一口鲜汤，营养不油腻；

三鲜菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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