板烧鸡腿堡【宝宝辅食】

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汉堡的最大魅力，满分100分，有99分都在食材搭配这块儿了。 鸡腿肉、生菜、奶酪片、鸡蛋，最后用小饼这么一夹，1口能吃下5种食材，这快乐没谁能代替！

板烧鸡腿堡的用料

生菜 2片 原制奶酪片 1片
饼 1个 鸡腿肉 1块
鸡蛋 1个 油 适量
酱油 1勺 素蚝油 1勺
鲜菇粉 适量 盐 适量
糖 3克 淀粉 3克
葱段 适量

板烧鸡腿堡的做法

板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

鸡腿肉横切几刀，不用完全切透，给筋切断了就行。这样不仅方便了之后煎熟定型，腌的时候也能更好入味。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

在鸡腿肉里加上姜片、葱段、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、3克糖和3克的淀粉，这个调味是更适合孩子吃的，它口味没那么重，配料也都能放心。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

将调味料和鸡腿肉抓匀，盖上保鲜膜，静置腌制3小时。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

生菜切丝，放到一边备用。想要加点其他的可生食蔬菜，像是西红柿、黄瓜，也可以提前处理好，最后一起组装就行。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

现成的小饼对半切开，你们也能用汉堡胚，哪种方便就用哪种。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

不粘锅喷油，将小饼放入锅中。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

小火给饼烙一下，底面金黄了就翻个面，热透就取出来备用。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

想给孩子吃得营养一点的，就再煎一个鸡蛋。锅中刷油，打入鸡蛋。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

最后完全烘熟，就可以取出来备用了。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

不粘锅重新喷油，腌好的鸡腿肉，将带皮那面朝着锅底，放入锅中。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

一直煎到鸡腿肉底面微黄，就可以翻个面，再继续烙。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

最后烙到腿肉完全熟透，就盛出来备用。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

将生菜丝放到小饼上，加入沙拉酱，清清爽爽的搭配，把肉类的油腻也都去掉大半了。
板烧鸡腿堡【宝宝辅食】的做法图解14

步骤14

依次地放上鸡腿肉、奶酪片、煎蛋，最后盖上另一半小饼，这份板烧鸡腿堡就大功告成了。

板烧鸡腿堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 浙江

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分类： 伊可新
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