豆腐瓦块鱼

豆腐瓦块鱼

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亲爱的阿雅呀
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我不爱吃鱼但是奶奶喜欢吃，所以这个菜就连鱼汤都很好吃，我每次都是用鱼汤泡饭。

豆腐瓦块鱼的用料

鱼 1条 豆腐 2块
八角 适量 花椒、辣椒 适量
老抽、料酒 适量 葱、姜、蒜 适量
面粉 适量

豆腐瓦块鱼的做法

豆腐瓦块鱼的做法图解1

步骤1

切好的鱼蘸一层面粉
豆腐瓦块鱼的做法图解2

步骤2

沾面粉
豆腐瓦块鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒油，下锅炸
豆腐瓦块鱼的做法图解4

步骤4

炸好的鱼块捞出备用
豆腐瓦块鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油热，下入葱姜蒜，花椒 辣椒
豆腐瓦块鱼的做法图解6

步骤6

放入红油豆瓣酱
豆腐瓦块鱼的做法图解7

步骤7

加入老抽，料酒，白糖。
豆腐瓦块鱼的做法图解8

步骤8

加入一大碗水，锅中汤烧开
豆腐瓦块鱼的做法图解9

步骤9

烧开后下入鱼块，炖煮
豆腐瓦块鱼的做法图解10

步骤10

快出锅之前放入豆腐，
豆腐瓦块鱼的做法图解11

步骤11

出锅啦！我爱吃鱼汤泡饭

豆腐瓦块鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 江苏

©本菜谱的做法由 亲爱的阿雅呀 编写，未经授权不得转载
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