下饭神器-茄汁鱼

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茄汁鱼的用料

鲐鲅鱼 4条 蒜 3瓣
番茄汁 适量 葱 1根
酱油 3勺 盐 适量
姜 4片

茄汁鱼的做法

下饭神器-茄汁鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鲐鲅鱼。刺比较少。收拾后备用。
下饭神器-茄汁鱼的做法图解2

步骤2

把鱼两面煎一下，如果嫌麻烦可以略这一步。
下饭神器-茄汁鱼的做法图解3

步骤3

煎好后，放所有的料，咸淡自己掌握。
下饭神器-茄汁鱼的做法图解4

步骤4

放水摸过鱼，在高压锅里。我选了20分钟。
下饭神器-茄汁鱼的做法图解5

步骤5

出锅后可以回锅，慢慢收汁。这个时候可以偿一下咸淡。再次调味。
下饭神器-茄汁鱼的做法图解6

步骤6

茄汁鱼很下饭。大家胃口开开。

茄汁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 萤火虫爱景景 编写，未经授权不得转载
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