猪脚饭,打工人的疗愈首选
精品
在深圳过去三年的“流调”里,餐厅的高频词绝对少不了“隆江猪脚饭”——起源于潮汕,广知于鹏城的“治愈系”营养快餐!
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份量足,料实在,味道好,上菜快,“隆江猪脚饭”才成了众多深圳打工人的日常首选。
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这次介绍家常版的猪脚饭,操作简便,味道香浓,口感软腍,配上爽口酸菜、Q弹卤蛋,慰籍心灵的猪脚饭就位!
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猪脚饭的做法
猪脚饭的烹饪技巧
①如果没有麦芽糖,可用红片糖替换。
②南姜是潮汕卤水里必备的香料,若无可用生姜替换。
③有条件的话,可以准备一些猪皮,与香料、调味品先煮成卤水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-09-01 · 广东省
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