凉拌杂菜

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家里有啥拌啥，主菜是木耳和大豆素肉

凉拌杂菜的用料

大豆素肉 适量 木耳 适量
青椒 一个 洋葱 适量
蒜，小米辣，辣椒面 适量 生抽，蚝油，糖，盐，鸡精 适量
虾米，花生米 适量

凉拌杂菜的做法

凉拌杂菜的做法图解1

步骤1

木耳泡发好，烧开水烫一分钟，再过凉水备用； 青椒洋葱切丝，下锅烫一下就捞出； 大豆素肉凉水泡下洗干净备用； 蒜，小米辣切好备用；
凉拌杂菜的做法图解2

步骤2

食材放盆里，小米辣，蒜，辣椒面铺在上面烧热油泼一下
凉拌杂菜的做法图解3

步骤3

加生抽，蚝油，糖，鸡精，盐，虾米，花生米拌匀
凉拌杂菜的做法图解4

步骤4

装盘，一致好评的拌菜，简单又好吃

凉拌杂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 江苏省

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