香菇蒸鸡

独家
6452 浏览 30 收藏
收藏
小影515
小影515
＋ 关注

香菇蒸鸡的用料

香菇 10朵 葱 一段
姜 一块 生抽 30克
蚝油 30克 细砂糖 3克
料酒 15克 食用油 25克
鸡肉 半只 党参 1根
红枣 2颗 枸杞 10颗
生粉 2勺

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

把鸡砍好。
香菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

我用的是干香菇，提前泡好，然后对半切。红枣也把它切了，党参切断。
香菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

然后把红枣，香菇，党参枸杞，生粉，盐，生抽，蚝油，姜片，料酒，白砂糖全部放下去搅拌均匀，腌制二十分钟。
香菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉淋上一圈花生油，锁住水分。冷水上锅，水开蒸25分钟（因为我的鸡是土鸡，比较老，所以我蒸久一点。）
香菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

出锅撒上葱花就好啦。

香菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 广西

©本菜谱的做法由 小影515 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇蒸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香菇蒸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活