盖浇饭：葱酱鸡饭

盖浇饭：葱酱鸡饭

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这是只要葱蒜和鸡肉就可以做的盖浇饭！适合工作忙的小朋友。 可以提前腌制，想吃的时候拿出来就行。 需要注意的点： 1. 葱的量要给足； 2. 腌制时间要够，入味； 3. 强烈建议加花椒油，真香～
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盖浇饭的用料

鸡腿肉 250克 小葱 1把
蒜末 3勺 味达美生抽 3勺
味达美耗油 1勺 老抽 1勺
花椒油（推荐） 1勺 盐 半勺
糖 1勺 黑胡椒 1勺
白芝麻 适量

盖浇饭的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解1

步骤1

1. 材料一览。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解2

步骤2

2. 葱切末。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解3

步骤3

3. 倒入蒜末和白芝麻。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解4

步骤4

4. 材料表里面的调味料混合均匀，倒入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解5

步骤5

5. 混合均匀，葱酱完成。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解6

步骤6

6. 倒入腌制好的鸡肉里，抓拌均匀，腌制半小时。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解7

步骤7

7. 中火炖煮，其中可以加点花椒油提香。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解8

步骤8

8. 煮熟捞出，盖在米饭上。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#盖浇饭：葱酱鸡饭的做法图解9

步骤9

9. 葱酱鸡饭，get。

盖浇饭的烹饪技巧

1. 葱的量要给足； 2. 腌制时间要够，入味； 3. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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