超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)

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蛋挞一款超有食欲的蛋挞,真的太还吃了,反正每次都能吃三个,酥脆的口感真的好极了,我买的是现成的蛋挞皮做的,所以做法非常简单。

超喜欢吃蛋挞怎么办的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 110克
30克 淡牛奶 100克
蛋挞皮 11个

超喜欢吃蛋挞怎么办的做法

超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)的做法图解1

步骤1

准备好材料,190度的烤箱开始预热
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步骤2

将鸡蛋放入干净的碗或盆里
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步骤3

搅拌均匀(我用顺然打蛋器的搅拌的,原因是它功率大声音小,非常方便)
超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)的做法图解4

步骤4

加入牛奶
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步骤5

搅拌均匀
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步骤6

加入白糖,搅拌至融化。绵糖或者白砂糖都可以,我加了的绵糖因为我感觉融化的比较快。
超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)的做法图解7

步骤7

加入淡奶油
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步骤8

搅拌均匀
超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)的做法图解9

步骤9

过筛两次
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步骤10

过筛后的状态,比较丝滑,无颗粒
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步骤11

准备好蛋挞皮放在烤盘中
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步骤12

找个小杯子,只要方便往蛋挞液就可以
超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 (易上手教学)的做法图解13

步骤13

每个蛋挞皮7-8分满就可以
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步骤14

入炉,190度20分钟-25分钟,等到20分钟,注意表面上色后就可以出炉了,注意:每个烤箱脾气不同,最后几分钟盯好烤箱,不要烤糊哦
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步骤15

出炉

超喜欢吃蛋挞怎么办的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-08 · 浙江

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