秋葵虾滑【宝宝辅食】

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生活里，很多人都不了解秋葵，也不知道怎么吃。 所以我今天就给你们安排了这个秋葵虾滑，Q弹的虾肉配上清爽的秋葵，让我们家儿子直接就爱上的万能组合，你们放心做！

秋葵虾滑的用料

秋葵 6个 虾仁 100克
胡萝卜 30克 盐 适量
鲜菇粉 适量 淀粉 适量
柠檬汁 适量

秋葵虾滑的做法

秋葵虾滑【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

秋葵去头去籽，切成两半。烧锅热水，给秋葵焯一下，像我一样想加点胡萝卜的，一块焯熟了。秋葵焯水时间不用太长，差不多30秒左右就捞出来，这时候的口感也更好。
秋葵虾滑【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

料理机里倒入虾仁、熟胡萝卜，加上盐、鲜菇粉和柠檬汁，调味去腥。启动料理机，给虾泥搅打细腻。搅好的虾泥倒入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，剪一个小口，方便一会儿挤虾泥。
秋葵虾滑【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

切半的秋葵内侧刷上淀粉，这样会比较有粘性，之后挤上去的虾滑也不容易脱落。将虾泥挤入秋葵当中，注意这里也别挤太多了，还可以稍微修整一下造型。
秋葵虾滑【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

不粘锅喷油，虾滑面朝下，放入锅中。小火给秋葵虾滑煎到定型，翻面继续煎。
秋葵虾滑【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

这时候可以往锅边淋入少许的清水，盖盖煎焖到秋葵虾滑完全熟透就行了。

秋葵虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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