地球蓝绿色曲奇酥皮月饼

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黄莺Bird-Xu
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嗨嗨，宝们！ 答应你们的【酥皮月饼】来咯～ 圆圆的拼色月饼像个地球 一口下去，外皮酥到掉渣！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的用料

黄油 70克 糖粉 20克
全蛋液 10克 淡奶油 20克
低筋面粉 140克 油性豆沙馅儿 25克×6个

地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法

#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法图解1

步骤1

酥皮制作~
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法图解2

步骤2

150烤20分钟左右
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法图解3

步骤3

美地~
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法图解4

步骤4

可以用油性豆沙馅，也可以用坚果馅料
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的做法图解5

步骤5

蓝绿色绝配CP

地球蓝绿色曲奇酥皮月饼的烹饪技巧

⚠️月饼馅⚠️ 一定要用油性豆沙馅料 绝对不能用水性豆沙馅料！ 皮馅比例1:1或6:4酥皮多一些好吃 保质期大约一周半个月 酥皮回软的话吃前再复烤即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载
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