不加一滴水的盐焗花螺

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中秋佳节，今天给家人做个美食，不一样的味道！

盐焗花螺的用料

花螺 一斤 米酒 1茶匙
盐焗鸡粉 1茶匙 姜片 5片
粗盐 1包

盐焗花螺的做法

不加一滴水的盐焗花螺的做法图解1

步骤1

买回来的花螺洗干净沥干水分备用
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解2

步骤2

在花螺上撒一点盐焗鸡粉
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解3

步骤3

热锅炒粗盐，微微发黄关过
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解4

步骤4

准备一个无水无油的小砂锅，开火烧热。记住太大的话，一包粗盐可能不够用的哈！
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解5

步骤5

把炒过的粗盐铺一些在砂锅垫底
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解6

步骤6

再把花螺均匀铺上
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解7

步骤7

再把剩下的盐放进去
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解8

步骤8

制作中途忘了放姜片，这样也可以的哈！
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解9

步骤9

盖上锅盖
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解10

步骤10

准备好一茶匙米酒
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解11

步骤11

沿着盖边淋上，注意别太大，淋的时候小心点
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解12

步骤12

调小火焗9分钟关火
不加一滴水的盐焗花螺的做法图解13

步骤13

开盖挑出花螺，原汁原味的。怕咸的话，直接开水冲一下，不影响口味，喜欢的可以试试。

盐焗花螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载
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