宝宝番茄鳕鱼

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大妮儿妮儿
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我家妹（mēi）终于1岁啦～开启了人生丰富的美食之旅～那日常的饭饭中，肯定是鱼虾类的海产品吃的比较多～尤其是鳕鱼类的，经常换着品种吃～恰巧那天用SKP的积分换了BHG的购物券～看到有蓝雪的独立包装美露鳕，而且还有MSC小蓝鱼认证，必须果断下手啊～美露鳕高蛋白，营养价值高，肉质细嫩，味道鲜美～特别适合给宝宝做辅食～而且这款独立包装，还去了刺的～方便又放心～推荐大家平时不知道如何买到好的海产品，就认准小蓝鱼MSC的标志，可持续渔业认证，品质好，有保障，而且在享用美味的同时还可以为保护海洋出一份力噢～ 今天就跟大家分享一道让饭渣宝宝秒变干饭人的番茄鳕鱼～
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

宝宝番茄鳕鱼的用料

美露鳕 1块 小个西红柿 3个
无添加番茄酱 10克 宝宝酱油 1小勺
玉米淀粉 1小碗 辅食油 适量
香葱末 少许 熟芝麻 少许

宝宝番茄鳕鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀，开水烫一下，去皮后切碎，美露鳕切大丁。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解3

步骤3

切好的鳕鱼裹一层玉米淀粉，锅中放少许辅食油，放入鳕鱼块，小火煎至金黄。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解4

步骤4

小碗里放入无添加番茄酱、宝宝酱油、水、玉米淀粉，调成番茄芡汁。食材都准备好后开始炒。锅中放一点儿辅食油，加入番茄碎翻炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解5

步骤5

番茄碎变软后加入鳕鱼块和香葱末略翻炒一下，倒入番茄芡汁，小火煮至浓稠后关火，放一点儿熟芝麻即可。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解6

步骤6

健康美味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解7

步骤7

富含多种营养
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解8

步骤8

让宝宝爱上吃饭
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解9

步骤9

拌饭配小馒头都好吃
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解10

步骤10

香香哒～
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#宝宝番茄鳕鱼的做法图解11

步骤11

宝宝越吃越聪明

宝宝番茄鳕鱼的烹饪技巧

1.鳕鱼的淀粉不要裹太厚，薄薄一层就好，煎的时候要小小火，避免煎糊，也不要煎太久，要不然鱼肉就不嫩了。 2.番茄芡汁的稀稠程度是像番茄汁一样的，不要太稠，如果是2岁以上的大宝宝，还可以加一些糖、盐，会更好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 大妮儿妮儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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