快手菜清蒸鲽鱼

独家
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这道菜适合嘴馋又没时间做饭的所有人

快手菜清蒸鲽鱼的用料

鲽鱼 1条(看人头) 姜片 几片
香葱 几颗 料酒 适量
适量 蒸鱼豉油 1勺
食用油 适量

快手菜清蒸鲽鱼的做法

快手菜清蒸鲽鱼的做法图解1

步骤1

把鱼身上黑色的鱼鳞和内脏清洗干净
快手菜清蒸鲽鱼的做法图解2

步骤2

根据自己喜好打上花刀,我的锅比较小把鱼分成两部分了
快手菜清蒸鲽鱼的做法图解3

步骤3

放葱姜,料酒少许,口重的可以放一点点盐腌15分钟左右
快手菜清蒸鲽鱼的做法图解4

步骤4

把鱼放到盘中大火蒸十分钟,鱼大的适量➕3到五分钟
快手菜清蒸鲽鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅允许的情况下可以把鱼和盘中中间放2根筷子,可以保证受热均匀
快手菜清蒸鲽鱼的做法图解6

步骤6

蒸好摆盘,放蒸鱼豉油,葱姜切细丝放到上,烧热油淋在上面即可

快手菜清蒸鲽鱼的烹饪技巧

请忽略我的拍照技术
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-11 · 天津市

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