擂辣椒冬瓜

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擂辣椒冬瓜的用料

冬瓜 适量 青椒 适量
油 适量 豆鼓 适量
大蒜子 适量 味达美初榨原酿生抽 适量
味达美冰糖老抽 适量 味达美味极鲜酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
鸡精 适量 猪油 适量

擂辣椒冬瓜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜一坨。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解2

步骤2

洗干净，去皮。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解3

步骤3

切片。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解4

步骤4

锅中倒入油倒入冬瓜片爆炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解5

步骤5

炒至冬瓜微黄捞出备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解6

步骤6

青椒倒入锅中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解7

步骤7

用锅铲擂散。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解8

步骤8

一勺猪油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解9

步骤9

倒入冬瓜片，豆鼓。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解10

步骤10

加入大蒜子继续翻炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解11

步骤11

加味达美味极鲜酱油，味达美初榨原酿生抽。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解12

步骤12

加味达美冰糖老抽，蚝油，盐，鸡精。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#擂辣椒冬瓜的做法图解13

步骤13

搅拌均匀出锅啦。

擂辣椒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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