在家也能实现打馕自由

在家也能实现打馕自由

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哆啦A静
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居家一个月上班一礼拜，二次居家势必要开发新的技能

在家也能实现打馕自由的用料

高筋面粉(中筋也可) 500克 酵母粉 3克
盐 9-10克 牛奶 220克
蛋液 50 植物油 50克
蜂蜜、油、水、盐 蜂蜜油水各1小勺，盐1、2克混合刷表面用 芝麻 撒表面用
皮牙子 1个

在家也能实现打馕自由的做法

在家也能实现打馕自由的做法图解1

步骤1

头发发酵一块面冰箱冷藏，发酵过程和蒸馍馍一样。今天早晨拿出来做馕胚子，用专用扎眼器按压，这不仅是好看还是为了烤制时中间不鼓起
在家也能实现打馕自由的做法图解2

步骤2

皮牙子（洋葱）切碎➕一丢丢盐提味儿，一会撒在馕胚表面
在家也能实现打馕自由的做法图解3

步骤3

喜欢奶味的，也可以在囊胚子表面刷一层
在家也能实现打馕自由的做法图解4

步骤4

烤箱200度，25分钟，每家烤箱脾气不同，自己琢磨，这是第二箱，后半程忘了遮锡纸，表面有些糊。也是因为后面的面醒发的更充足。所以鼓起更明显。
在家也能实现打馕自由的做法图解5

步骤5

今年这样的大环境，想买到想吃的也是不容易啊。自己动手，丰衣足食吧。味道亚克西

在家也能实现打馕自由的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 新疆

©本菜谱的做法由 哆啦A静 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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