啤酒大盘鸡

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营养健康又美味！

啤酒大盘鸡的用料

琵琶鸡腿 4只 啤酒 1瓶
蒜 2瓣 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
香菜 一小把 花生油 100克
盐 适量 十三香 适量
绵白糖 1汤勺 酱油 适量
香油 1勺 蒜蓉辣酱 1勺
熟白芝麻 1小撮

啤酒大盘鸡的做法

啤酒大盘鸡的做法图解1

步骤1

琵琶腿肉切下来，切块，加入适量白糖，盐，香油，十三香，酱油，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一宿
啤酒大盘鸡的做法图解2

步骤2

食材切好准备
啤酒大盘鸡的做法图解3

步骤3

锅烧热加入花生油
啤酒大盘鸡的做法图解4

步骤4

油热加入蒜和鸡肉，翻炒
啤酒大盘鸡的做法图解5

步骤5

酱油➕白糖➕十三香➕香油➕少量白开水，搅拌均匀调成汁，加入锅中
啤酒大盘鸡的做法图解6

步骤6

加入1瓶啤酒
啤酒大盘鸡的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，焖10-15分钟
啤酒大盘鸡的做法图解8

步骤8

开盖，加入胡萝卜和洋葱，盖上盖子再焖5-10分钟
啤酒大盘鸡的做法图解9

步骤9

大火收汁
啤酒大盘鸡的做法图解10

步骤10

加入香菜，翻炒几下，关火
啤酒大盘鸡的做法图解11

步骤11

装盘，撒上白芝麻，超级下饭！

啤酒大盘鸡的烹饪技巧

土豆和鸡肉需要盖上盖子焖熟，收汁的时候可以再适量加调料调味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 红果果爱画画 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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