自制广式腊肠

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子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥
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因为是广式腊肠，一定要偏甜

自制广式腊肠的用料

猪前腿肉 适量 肠衣 适量
红曲粉 适量 白酒 适量
白糖 适量 盐 适量
系绳子

自制广式腊肠的做法

自制广式腊肠的做法图解1

步骤1

1后腿肉
自制广式腊肠的做法图解2

步骤2

2切片
自制广式腊肠的做法图解3

步骤3

3打成肉馅后放入白糖，白酒，盐，红曲粉腌制2-3小时……
自制广式腊肠的做法图解4

步骤4

4把准备好的肠衣用白酒盐抓洗干净
自制广式腊肠的做法图解5

步骤5

5灌肠
自制广式腊肠的做法图解6

步骤6

6扎孔

自制广式腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥 编写，未经授权不得转载
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