溜鱼块

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溜鱼块的用料

鲷鱼肉 2片 红黄绿彩椒 各一小块
料酒 1勺 葱 一小段
淀粉 适量 蔬之鲜 1勺
耗油 2小勺 胡椒粉 一点
薄盐生抽 2勺 香醋 一勺

溜鱼块的做法

溜鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块解冻后冲洗干净，用厨房纸吸干水，切成小块，加入1小勺耗油，胡椒粉和料酒，一丢丢盐
溜鱼块的做法图解2

步骤2

抓拌均匀，腌制半个小时
溜鱼块的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼，放入一些淀粉
溜鱼块的做法图解4

步骤4

抓拌均匀
溜鱼块的做法图解5

步骤5

锅里多放点油，烧热后炸鱼块，中小火慢炸
溜鱼块的做法图解6

步骤6

都炸成金黄色，外边稍微硬一点，捞出备用
溜鱼块的做法图解7

步骤7

彩椒切小块，切葱花
溜鱼块的做法图解8

步骤8

找一个碗，放1勺蔬之鲜，2勺生抽，少许耗油，1小勺香醋，少许淀粉，来点水搅拌均匀
溜鱼块的做法图解9

步骤9

锅里少油加葱花炒香
溜鱼块的做法图解10

步骤10

放入彩椒炒一分钟，炒到彩椒稍微变软
溜鱼块的做法图解11

步骤11

放入鱼块
溜鱼块的做法图解12

步骤12

倒入调好的汁，煮一两分钟后收汁
溜鱼块的做法图解13

步骤13

装盘开吃啦！

溜鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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