一口爆汁茄子培根鸡肉卷

一口爆汁茄子培根鸡肉卷

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很多人不喜欢茄子的口感，但是如果换个做法… 鲜嫩的鸡肉泥加上培根，卷一卷，炸一炸，这也太好吃啦！

一口爆汁茄子培根鸡肉卷的用料

鸡胸肉 1块 培根 8片
茄子 1个 欧芹碎 适量
现磨黑胡椒 适量 蚝油 2勺
鸡蛋 1个 盐 适量
香葱 适量 炸粉 适量

一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法

一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解1

步骤1

茄子洗净，切成薄片
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解2

步骤2

放入盐水中浸泡，防止茄子氧化变黑
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解3

步骤3

浸泡过盐水的鸡胸肉切块
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解4

步骤4

培根一分为二
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解5

步骤5

将鸡肉和调味料、鸡蛋放入搅拌机
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解6

步骤6

打成鸡肉泥
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解7

步骤7

再放入葱花
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解8

步骤8

继续搅拌均匀即可
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解9

步骤9

一片茄子，一片培根
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解10

步骤10

再均匀涂上鸡肉泥
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解11

步骤11

卷起即可
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解12

步骤12

轻轻蘸上一层炸粉
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解13

步骤13

下入油锅
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解14

步骤14

待一面定型后再翻面
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解15

步骤15

炸成金黄色即可
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解16

步骤16

一个茄子没用完，这做了这么多
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解17

步骤17

要趁热吃哦
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解18

步骤18

一口爆汁
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解19

步骤19

鸡肉泥鲜美
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解20

步骤20

还有淡淡的培根的烟熏味
一口爆汁茄子培根鸡肉卷的做法图解21

步骤21

快来试试吧

一口爆汁茄子培根鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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