随便吃不怕胖的凉拌鸡丝

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这两天郑州的天气又热了，来个凉拌鸡丝，简单又好吃的开胃小菜，减脂友友们的福音哦

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
大蒜 3-4瓣 香菜 2棵
味达美蒸鱼鲜豉油 1勺 味达美清香米醋 1勺
味达美臻品料酒 1勺 麻油 少许
盐 依个人口味 熟白芝麻 少许
麻椒 少许 八角 1个
姜 4-5片

凉拌鸡丝的做法

随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，挑去筋膜，凉水下锅，放入姜片，麻椒粒，八角煮沸。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

撇去浮沫，加入一勺味达美臻品料酒，小火煮20分钟，筷子能扎透。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

鸡胸肉捞出过凉水，手撕成条。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝备用。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

葱段切丝，香菜切段，小米辣切丁，蒜瓣拍碎切成末备用。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

所有食材码在碗里，加入一勺味达美蒸鱼鲜豉油，少许食盐。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

加入一勺味达美清香米醋拌匀。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

撒上熟芝麻，浇少许麻油即可。
随便吃不怕胖的凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

酸辣麻香，好吃看得见

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
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