红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆的用料

带皮五花肉 500克 大土豆 1个
姜片 4片 葱 1节
八角 1个 味达美生抽 1勺
味达美鲜酱油 2勺 啤酒 1瓶
白糖 1勺 米醋 几滴

红烧肉炖土豆的做法

#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉在火上把猪毛燎一下，烧净，搓洗干净。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

五花肉切方块。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆切块，姜片葱节备好。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

锅中不放油，烧热，五花肉八角翻炒。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

煸炒出油，把油倒出。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

加一勺生抽，两勺酱油，翻炒均匀。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加一大瓶啤酒，煮至沸腾，撇浮沫。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入一勺糖，葱姜，几滴米醋，大火煮5分钟。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤9

转入高压锅，喷气小火压十分钟。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解10

步骤10

关火转回炒锅。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解11

步骤11

加土豆块，翻炒均匀。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解12

步骤12

盖盖，小火烧15分钟。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解13

步骤13

大火收汁~
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解14

步骤14

装盘，撒芝麻装饰，开吃~
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解15

步骤15

肥而不腻的五花肉就完成啦！

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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