鸡蛋羹

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阿紫郡主
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特意给小朋友准备的鸡蛋羹，滑嫩又有颜值，小朋友特别喜欢哦！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 盐 1勺
猪油 1勺 玉米粒 3粒
味达美味极鲜酱油 1勺

鸡蛋羹的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

食材准备
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入器皿中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

打撒鸡蛋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

1勺猪油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

1勺盐，继续搅拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

鸡蛋液过滤更细腻
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

鸡蛋液过滤
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

倒入清水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

用保鲜膜盖住鸡蛋液，戳几个洞
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

鸡蛋液上锅蒸12-15分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

蒸蛋是摆个花儿
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

倒入1勺味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

成品

鸡蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋液过滤更加滑嫩，用玉米粒做出花儿，颜值很高，谁看了都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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