快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹

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Yang妈妈87
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牛肉沫加上一小块豆腐，就能做一锅美味的豆腐羹，大人孩子都爱喝的鲜美汤羹！

牛肉沫豆腐羹的用料

牛肉沫 50克 油渣丁 30克
豆腐 140克 鸡蛋 1个

牛肉沫豆腐羹的做法

快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解1

步骤1

牛肉绞碎，加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解2

步骤2

猪油渣丁准备好， 用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解3

步骤3

豆腐切成小丁
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解4

步骤4

炒锅放入少量食用油放蒜末炒香
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解5

步骤5

加入清水800克烧开
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解6

步骤6

豆腐丁和油渣放入烧开煮2.3分钟
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解7

步骤7

加入牛肉沫
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解8

步骤8

煮沸腾后倒入适量水淀粉把汤汁收浓
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解9

步骤9

淋入鸡蛋液
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解10

步骤10

加少量盐，虾粉，半勺生抽调味，加点葱花即可
快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法图解11

步骤11

豆腐羹鲜美好喝，拿来拌饭也超好吃

牛肉沫豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 安徽

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
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