素食主义-糖醋豆腐

精品 独家
3.9万 浏览 291 收藏
收藏
Amy在这里
Amy在这里 Amy在这里
＋ 关注


小时候，我超爱吃街头的煎豆腐～ 长大了，看着各种食品安全的报道，再也不敢去了…… 加上“海克斯科技”的加持……dddd 想吃就自己做吧！ 这次我做了糖醋口味，只要调料部分改一下，也可以是烧烤味，番茄味…等等

糖醋豆腐的用料

卤水豆腐 300克 白糖 4汤匙
醋 3汤匙 盐 一点儿点儿
食用油 适量 大葱 三片，切碎
小葱 一点儿（做点缀） 熟白芝麻 适量

糖醋豆腐的做法

素食主义-糖醋豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐去掉边上厚的以及不规则部分，切方块。
素食主义-糖醋豆腐的做法图解2

步骤2

锅里倒油（稍多一点），小火慢炸，炸到6面金黄（要有耐心）
素食主义-糖醋豆腐的做法图解3

步骤3

如图就炸好了。（可以直接撒孜然粉辣椒粉吃，也可以继续后面的步骤做成糖醋口味）
素食主义-糖醋豆腐的做法图解4

步骤4

3勺白砂糖四勺醋，一丢丢盐，加入一点水调匀。
素食主义-糖醋豆腐的做法图解5

步骤5

锅里一点底油，放入大葱花爆香，接着放入炸好的豆腐
素食主义-糖醋豆腐的做法图解6

步骤6

倒入糖醋汁、熟芝麻，翻炒均匀，收汁
素食主义-糖醋豆腐的做法图解7

步骤7

出锅，撒一点小葱花。完成！

糖醋豆腐的烹饪技巧

1.炸豆腐油要多一些，中小火慢炸，要有耐心。 2.糖醋汁提前调好避免临时再调掌握不好火候。 3.芝麻可以让豆腐更香，点睛之笔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糖醋豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食主义-糖醋豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 素食主义-糖醋豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活