外酥里嫩的蒜香骨

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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突然想吃蒜香排骨，刚好妹妹来我家里，那就做来尝尝吧～没想到味道还真不错，外酥里嫩的好好吃～

蒜香骨的用料

肋排 400克 蒜 10瓣
生粉 适量 油 适量
盐 少许 酱油 适量
葱 1根

蒜香骨的做法

外酥里嫩的蒜香骨的做法图解1

步骤1

准备材料，排骨一定要选那种肉包骨的 蒜切碎 葱切小段
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入排骨白灼30秒捞出沥干水备用
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解3

步骤3

沥干水后，放入生粉，确保每块肉都裹到生粉
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入排骨，中小火煎炸至两面金黄
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解5

步骤5

煎炸好的排骨捞出备用
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解6

步骤6

煎排骨的油不要倒掉，放入蒜爆香，接着放入适量盐和酱油
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨翻炒均匀
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解8

步骤8

放入少许葱段翻炒10秒就可以啦
外酥里嫩的蒜香骨的做法图解9

步骤9

出锅～外酥里嫩好好吃～骨头也是蒜香味的，喜欢～

蒜香骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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