鲈鱼这样吃更开胃

精品 独家
11.1万 浏览 3103 收藏
收藏
玲妈厨房
玲妈厨房 玲妈厨房
＋ 关注


平时都是清蒸鲈鱼居多！ 这不是秋分时节了嘛，秋天适合来点带酸味的食物 这不就想起自己前段时间做的剁椒，派上用场啦！ 闻到剁椒的味道，胃口立马就来了，真香 今天就整这道～剁椒蒸鲈鱼 鲈鱼没有小刺，特别适合老人和小孩食用！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

鲈鱼这样吃更开胃的用料

鲈鱼 1条 姜丝 适量
葱丝 适量 剁椒 3大勺（大约50克）
酱油 3小勺～约20克

鲈鱼这样吃更开胃的做法

#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解1

步骤1

准备食材
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解2

步骤2

先把鱼处理干净，切成小块，摆成自己喜欢的形状！
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解3

步骤3

来点姜丝去腥增香
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解4

步骤4

再把剁椒铺上
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解5

步骤5

水开上锅蒸5-6分钟。 注意时间，掌握好火候，全程大火哈！
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解6

步骤6

蒸好取出，去掉多余的水分！ 加入葱丝，淋上酱油！ 建议用薄盐或者蒸鱼豉油，味道更鲜美哟！
#时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法图解7

步骤7

最后用热油淋一圈鱼肉上，香味立马扑鼻而来！ 成品图来一张，是不是很有食欲呢

鲈鱼这样吃更开胃的烹饪技巧

玲妈有话说～ 记住啦，鱼不要杀得太早哟！最多提前一个小时。不然肉质不好，影响口感和破坏营养成分！ 蒸鱼时间把控好，不能蒸太久，时间长了鱼肉会柴，发硬哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鲈鱼这样吃更开胃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #时令蔬菜最养人#鲈鱼这样吃更开胃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活