干拌抄手，味道绝了！

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用我的万能调肉馅儿的方法做过丸子汤、做过生煎包，今天又用来包抄手，简直是百试不爽，太好吃了！

干拌抄手的用料

调好的肉馅 250g 抄手皮儿 30张
辣椒油 两勺 陈醋 1勺
生抽 1勺 糖 2g
香油 1勺 花椒油 1勺
熟白芝麻 半勺

干拌抄手的做法

干拌抄手，味道绝了！的做法图解1

步骤1

包好抄手，调馅儿的方式在上篇文章里有讲过
干拌抄手，味道绝了！的做法图解2

步骤2

兑好调料，按照配料表来，因为我很喜欢做菜，所以旅行的时候买了很多地方特色的调料。这次用了阆中的陈醋、汉源的花椒油、贵阳虾子镇的油辣椒和我妈自制的双椒酱，真的很赞！
干拌抄手，味道绝了！的做法图解3

步骤3

放上自己喜欢吃的素菜，豆芽或者表菜都可以。
干拌抄手，味道绝了！的做法图解4

步骤4

煮好抄手
干拌抄手，味道绝了！的做法图解5

步骤5

拌均就赶紧吃吧！

干拌抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 四川省

©本菜谱的做法由 就是好吃的味道 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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