裙带豆腐鸡蛋汤

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小朋友都爱的一道美食，长高补钙哦。

裙带豆腐鸡蛋汤的用料

鸡蛋 2个 豆腐 适量
虾皮 适量 裙带菜 适量
葱 2根 生姜 2片
香菜 2根 油 适量
开水 适量 白胡椒粉 适量
盐 1小勺 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

裙带豆腐鸡蛋汤的做法

裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

碗中磕入鸡蛋，加盐。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

打散备用。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅中加油。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

倒入蛋液。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

加入开水。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

水开后加入豆腐块。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

加入裙带菜、虾皮。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

煮开后加入胡椒粉、盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

加入香菜、葱段。混匀即可。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

成品。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

成品。
裙带豆腐鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

成品。

裙带豆腐鸡蛋汤的烹饪技巧

虾皮可不加，加了味道更鲜美，可用鲜虾、瘦肉等替带。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
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