新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？

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在超市看见了红皮的土豆，果断拿下！看看是啥味道！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

炒红皮土豆的用料

红皮土豆 1个 洋葱 半个
尖椒 1个 蒜 3瓣
生抽 1勺 油 1汤匙
蚝油 1勺 盐 3克
糖 2克

炒红皮土豆的做法

#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解1

步骤1

红皮土豆、洋葱、尖椒、大蒜。
#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片泡清水防止氧化。 洋葱、尖椒液切成片。
#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解3

步骤3

锅内喷去少许油下入洋葱煸香。 再下入土豆片翻炒1分钟左右。
#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解4

步骤4

下入蚝油、生抽、盐调味，一点点糖提鲜。
#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解5

步骤5

最后下入煎茄片翻炒45秒，再下入蒜粒。
#时令蔬菜最养人#新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法图解6

步骤6

翻炒均匀就可以装盘上桌啦！

炒红皮土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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