虾仁咖喱炒饭

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节日宴客准备的食物少不了主食，炒饭是很好的选择，让客人吃点再喝酒，不会伤胃......辛辣浓郁芳香的咖喱虾仁炒饭做起来是挺简单的，调味料不多，但味道超好，有咖喱味的虾仁爽脆，拌着油亮的饭粒，加了点甜甜的葡萄干点缀在其中，给了味蕾有几中不同感觉，让人忍不住一口气吃光光。
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虾仁咖喱炒饭的用料

白米饭 1.5碗 虾仁 150克
葡萄干 20克 胡萝卜 25克
蒜头 10克 香菜 10克
玉米油 适量 咖喱粉 1大匙
盐 3克 米酒 适量

虾仁咖喱炒饭的做法

#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

虾仁咖喱炒饭的各式材料
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

虾仁用咖喱粉与小许盐、酒拌5分钟
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

热锅，下油爆香蒜头
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

放虾仁稍为炒熟
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

倒入白饭
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒一会后加适量的咖喱粉、盐炒透
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解9

步骤9

加入胡萝卜粒先炒一下后，投入葡萄干
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解10

步骤10

稍炒一会加入香菜，即可关火
#“酒”是要开心# 虾仁咖喱炒饭的做法图解11

步骤11

虾仁咖喱炒饭上碟即可食用

虾仁咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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