【柿柿如意】柿子雪媚娘

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沈麦麦
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以假乱真的柿子雪媚娘来啦～～ 这款是非常好的亲子款，小朋友很爱操作，难度不大

柿子雪媚娘的用料

【饼皮】 糯米粉 89克
豌豆淀粉 22克 牛奶 166克
糖 30克 玉米油 22克
糖浆 17克 FC橙色色素 11滴
FC红色色素 1滴 【果酱】
柿子果肉 300 砂糖 22克
吉利丁 3克 【奶油】
淡奶油 200克 糖 12克

柿子雪媚娘的做法

【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解1

步骤1

买的柿子，蒂留下装饰，果肉取出
【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解2

步骤2

【果酱】： 1. 取出果肉 2. 放入砂糖 3. 蛋抽拌匀 4. 加入吉利丁片煮开 收汁即可 5. 放凉备用
【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解3

步骤3

【饼皮】： 1. 所有材料混匀 2. 微波炉加热加熟 3. 用硅胶垫揉捏增加弹性
【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解4

步骤4

4. 分成4份
【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解5

步骤5

【组装】： 1. 取一个饼皮 用手掌拍平 2. 放在模具里 3. 挤入奶油—果酱—-奶油封顶 4. 四边捏紧
【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法图解6

步骤6

放上蒂即可

柿子雪媚娘的烹饪技巧

1. 此配方可做8个柿子雪媚娘 2. 冰箱冷藏2天 3. 煮酱时多煮一会儿，以防有水分 4. 色素可用黄金芝士粉代替 更安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 【柿柿如意】柿子雪媚娘的做法步骤

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