红薯燕麦挞皮•蛋挞

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昨天蒸的红薯不甜 “酒”是这么任性 把它做成蛋挞 今早时间紧 好像很多数据没有记录 大致记录下
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红薯燕麦挞皮的用料

红薯 2根 燕麦片 2勺
鸡蛋 2个 炼乳 10克
牛奶 30克 淡奶油 30克
糖 2克

红薯燕麦挞皮的做法

红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解1

步骤1

两根红薯
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解2

步骤2

红薯去皮 抓成泥 加两勺燕麦片继续揉在一起（今天着急，一切做的简单粗暴，全程直接上手 ，带着手套哦）
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解3

步骤3

大约35克一个，装入硅胶碗（容易脱模），做成蛋挞皮状
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱180℃预热，放进去烤5分钟 定型
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解5

步骤5

准备蛋挞液，今天用了全蛋（都是着急惹的祸）就调整了蛋挞液的配比，我只做5个蛋挞，（蛋挞液标准配比参照我之前蛋挞菜谱里蛋挞液的配方哦）
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋液液，为了细腻可以过滤一下哦
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入定型的蛋挞皮里，每个8分满，如果您蛋挞液做多了，可直接倒入小碗里烤哦
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解8

步骤8

倒入蛋挞液后，又烤了20分钟，鼓起来高高的，这是回缩后的照片
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解9

步骤9

上桌吃早餐啦
红薯燕麦挞皮•蛋挞的做法图解10

步骤10

健康低脂，吃起来没有压力，你也试试吧

红薯燕麦挞皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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