超简单的尖椒炒肉丝

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大白的小新a
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每次不知道吃什么的时候都会做到尖椒肉丝！米饭杀手！

尖椒炒肉丝的用料

蛋白 1个 里脊肉 200g
尖椒 2个 料酒 半勺
生抽 1勺 盐 3克
白糖 1勺 食用油 适量
大蒜 2瓣 姜 少许
淀粉 1勺

尖椒炒肉丝的做法

超简单的尖椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉肉洗净切丝，葱姜切末，尖椒切丝
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝里加入料酒半勺，半勺食盐，淀粉1勺，跟一个蛋清，拌匀之后腌十分钟
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

下入葱姜爆香
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

下入肉丝（忽略我的刀功）
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝基本变色后加入尖椒
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

下入一勺生抽
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

一勺白糖（此时准备出锅，可以尝尝味道适量加点料）
超简单的尖椒炒肉丝的做法图解9

步骤9

兄弟们，我们的超简单尖椒肉丝完成啦！

尖椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 大白的小新a 编写，未经授权不得转载
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