惊颜到所有人的玫瑰花曲奇

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今天用柏翠K55pro风炉来烤，多盘一炉搞定，太省力了！这款K55Pro与普通风平一体机的区别在于，这款烤箱采用正反转风炉设计，原理就是背面风机正转一分钟，反转一分钟，从而使发热管让烤箱内部热能能够更大程度的分布均匀，实现多层同烤的同时使上㇏色达到极致。50L大容量，足够满足家庭烘焙的需求同时也保证到初期私房烘焙的产能。对比其他相同系列的产品，柏萃K55Pro烤箱可以说是性价比最高的一款产品了！

式玫瑰曲奇的用料

低筋面粉 340克 黄油 200克
糖粉 100克 鸡蛋 75克
盐 2克

式玫瑰曲奇的做法

惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打到羽毛状，分次加入蛋液打匀，
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解2

步骤2

用切拌或压拌的手法，拌至无干粉，将面团捏成团；
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解3

步骤3

模具刷上干面粉，这样好脱模；先做爱心模具，取一块小面团(大约75克)按压扁，在面团上抹一层薄面粉后(也可以直接将面粉刷在模具内)，放在模具上，用擀面杖擀压，倒扣模具，从四周剥落面团，其他两款面团大约65克左右，脱模后拿出饼干切，切出形状；
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解4

步骤4

先来预热烤箱，将功能旋钮调到风炉档，160度20分钟；
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解5

步骤5

时间到了，成品上色均匀，花形饱满，立体感超强，太漂亮了。
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解6

步骤6

玫瑰花曲奇，每一口都是浪漫，美得舍不得吃~
惊颜到所有人的玫瑰花曲奇的做法图解7

步骤7

太美了，舍不得吃~

式玫瑰曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 夹子妈咪 编写，未经授权不得转载
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