菠菜馒头

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菠菜馒头的用料

面粉 400克 菠菜汁 205克
小苏打 1克 食用油 20克
酵母粉 4克 白糖 20克

菠菜馒头的做法

菠菜馒头的做法图解1

步骤1

菠菜先焯水放凉，放入破壁机中，使用宜盾普破壁机果汁模式2分钟，就可以搅打出一杯细腻的菠菜汁，加一丢丢小苏打搅拌均匀，可以固色。
菠菜馒头的做法图解2

步骤2

所有材料混合，用筷子搅拌成棉絮状，再揉成一个光滑的面团
菠菜馒头的做法图解3

步骤3

面团松弛10分钟，分成10等份的剂子
菠菜馒头的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成圆形，再均分切六条（结合图片） 面片上擦薄薄一层油，摞在一起，从中间切开一份为二，捏紧一头，缠绕在一起
菠菜馒头的做法图解5

步骤5

最后两头捏紧并放在下面
菠菜馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，上锅蒸15分钟，焖5分钟即可
菠菜馒头的做法图解7

步骤7

营养丰富的菠菜汁馒头

菠菜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-12 · 北京

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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