核桃乌鸡汤-秋季滋补

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乌鸡汤的功效与作用 1、调理妇科疾病：乌鸡汤富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、身体瘦弱等症均有效果。 2、养生防病：乌鸡汤含蛋白质、多种维生素，还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，可提高生理机能、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 3、健脑：乌鸡汤含有DHA、EPA，能补益大脑，提高儿童智力，还能防止老年性痴呆症，预防脑血栓。

核桃乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 核桃 10个
分心木 10块 红枣 20克
桂圆 20克 枸杞 1小把
姜片 3片 蜜枣 1个

核桃乌鸡汤的做法

核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解1

步骤1

乌鸡冷水下锅煮出血沫，清洗赶紧备用
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解2

步骤2

原只核桃10个，核桃肉中间的木片称为分心木，需要留并熬汤用
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解3

步骤3

炖盅中，放入乌鸡，核桃，分心木，红枣，姜片，蜜枣
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解4

步骤4

加入8碗热水
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解5

步骤5

隔水炖3小时
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解6

步骤6

最后剩余10分钟加入桂圆枸杞继续炖煮
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解7

步骤7

时间到了放盐调味即可
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解8

步骤8

秋天滋补，手脚冰凉，姨妈期后都可以食用
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解9

步骤9

清甜
核桃乌鸡汤-秋季滋补的做法图解10

步骤10

好好喝

核桃乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
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