土豆烧排骨

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土豆烧排骨的用料

排骨 1000克 土豆 2块
姜 1块 大蒜 4瓣
冰糖 5块 料酒 2勺
八角 4颗 生抽 2勺
红烧酱油 适量

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

肉排泡水30分钟去血水
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

用少许面粉搓洗
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

洗干净了
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

起锅烧热水 放入排骨 去血沫
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

洗净排骨 倒入凉水
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

开锅放适量料酒 葱姜放入
土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

调一个炖肉料包 香叶桂皮八角花椒
土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

放入锅里 开锅转小火炖90分钟左右
土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

土豆去皮洗净
土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

切块儿 倒入排骨汤里再炖20分钟左右 放入适量盐和鸡精调味 关火
土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

完成

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 山东

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
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