意大利猎人烩鸡

精品
1.0万 浏览 10 收藏
收藏
东味西厨
东味西厨 东味西厨
＋ 关注

在意大利语"猎人风格的"美食，指用番茄，洋葱和红酒烩烧的鸡或兔子，一道托斯卡纳味的家常菜。蔬菜可以自由组合，比如胡萝卜、西芹或铃椒等，也可以不放。

意大利猎人烩鸡的用料

去骨鸡腿肉 1只 小番茄 6颗
大蒜 2瓣 迷迭香 2克
干辣椒 2根 面粉 5克
盐 5克 胡椒粉 3克
白兰地 20毫升

意大利猎人烩鸡的做法

意大利猎人烩鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，加入面粉，盐，胡椒粉，白兰地搅拌均匀，腌制10分钟
意大利猎人烩鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入橄榄油，下入蒜片煸炒出香味，加入迷迭香、辣椒段翻炒
意大利猎人烩鸡的做法图解3

步骤3

放入腌好的鸡腿肉，加入白兰地，适量水烧开
意大利猎人烩鸡的做法图解4

步骤4

收汁放入切好的小番茄煸炒，加入盐翻炒均匀
意大利猎人烩鸡的做法图解5

步骤5

装盘，撒入香葱末点缀即成

意大利猎人烩鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 北京

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

意大利猎人烩鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 意大利猎人烩鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 意大利猎人烩鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活