猪肉炖粉条

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天冷了，多穿点衣服保暖，吃上一口猪肉炖粉条，胃也暖和起来了。
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猪肉炖粉条的用料

五花肉 150克 红薯粉 80-100克
白菜 半颗 葱姜蒜 适量
粉条 1把 酱油 2勺
盐 10克

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

五花肉切片
猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

白菜撕成碎片
猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

粉条提前泡软
猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

葱切丁，姜切片，蒜切片
猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

冷锅下油，然后开中火，加入葱花爆香
猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

然后加肉片炒至变色
猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

加白菜翻炒几下
猪肉炖粉条的做法图解8

步骤8

加粉条，加盐10克，加酱油2勺，加冷水漫过白菜
猪肉炖粉条的做法图解9

步骤9

大火炖至收汁，加大蒜然后翻炒几下，关火准备出锅
猪肉炖粉条的做法图解10

步骤10

出锅装盘，收工完美！

猪肉炖粉条的烹饪技巧

在炖菜的时候，注意不要离开锅，在收汁差不多的时候就关火，以免锅底糊了影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 上海

©本菜谱的做法由 小趴菜爱做菜 编写，未经授权不得转载
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