红烧肥肠

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红烧肥肠的用料

肥肠 一斤半 独蒜 15颗
干辣椒 25个 花椒
黄豆 大葱 1根
白糖生抽耗油豆瓣酱 黄豆酱 八角 2个

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠清洗部分就不讲了
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

把肥肠滚到切，黄豆提前一晚上泡好，准备佐料，花椒 独蒜 姜片
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

肥肠爆炒至微黄
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

加入八角 生姜 花椒独蒜一些 留一部分
红烧肥肠的做法图解5

步骤5

再加入干辣椒(干辣椒提前用水泡一下)
红烧肥肠的做法图解6

步骤6

再放豆瓣酱一勺 生抽2勺 蚝油一勺 黄豆酱一勺 白糖少许
红烧肥肠的做法图解7

步骤7

倒开水跟皇豆中小火焖煮2小时 注意水一定不要晒干哦
红烧肥肠的做法图解8

步骤8

最后20分钟的时候把剩下的独蒜放进去煮10分钟
红烧肥肠的做法图解9

步骤9

收汁
红烧肥肠的做法图解10

步骤10

好好吃吖
红烧肥肠的做法图解11

步骤11

啊 来一口吗

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 重庆

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
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