蜜汁叉烧

独家
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蜜汁叉烧的用料

梅花肉 750克 生姜 适量
李锦记叉烧酱 4勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 小半勺
料酒 1勺 鸡精 三分之一勺

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肉切成一块块的,大概手指厚
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

所有调料全部混在一起,给肉按摩个2分钟,放冰箱冰一个晚上
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

先放烤箱烤10分钟(烤箱上下烤,190度,根据自己的烤箱来哦,第一次烤要记得多观察,免得烤糊了,宁愿多烤的时间长点也别太过火了)
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

拿出来刷上蜂蜜,再烤15分钟,拿出来翻个面,再烤15分钟
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

切块装盘,如果有客人来,可以在下面铺层生菜上面放肉,要么拿盘生菜包着吃,简直是人生巅峰

蜜汁叉烧的烹饪技巧

肉腌了后一定要放冰箱,不然容易坏,肉的腌制时间一定一定一定要长,最好腌一个晚上为佳,时间短了不够入味,没那么好吃,我是一次性腌多点,分两天烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-21 · 湖北省

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