西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦

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西红柿炒滑肉的用料

纯瘦肉 二两 淀粉 适量
鸡精 1勺 盐 5克
番茄 2个 白糖 1勺
姜 1片

西红柿炒滑肉的做法

西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦的做法图解1

步骤1

没有拍照将就看吧，挺简单的。1；先把肉片拌淀粉加水拌匀，放盐和鸡精腌制十分钟。2这个时候起锅烧水，水开后下肉片，记住要一片一片下锅，避免粘连。3:水开后煮三分钟捞出来过凉水，这样肉片更加劲道滑嫩。
西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦的做法图解2

步骤2

肉片处理好了就该番茄了，1，把番茄削皮切丁备用。2，切姜丝下锅炒香。3，番茄下锅加水炒出汁
西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦的做法图解3

步骤3

当番茄出汁浓郁后下入肉片，肉片上有淀粉，汤汁会越来越浓稠，放盐和白糖调味既可。

西红柿炒滑肉的烹饪技巧

酸酸甜甜开胃菜，拌米饭超级好吃，再来一瓶啤酒，哎呀啧啧啧……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 河南

©本菜谱的做法由 随心随缘随风起 编写，未经授权不得转载
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