脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】

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烤好的小饼干不是那种软软的，口感相对脆硬一些，很适合给小朋友们当成磨牙的小零食。 咬下去是淡淡的奶香味，不会太甜，但每一口都值得回味！
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脆脆牛奶饼干的用料

低筋粉 90克 玉米淀粉 60克
牛奶 60克 黄油 30克
糖 20克 盐 适量

脆脆牛奶饼干的做法

脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

提前将黄油取出来软化，再加上糖，一块拌匀。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

然后再往黄油盆里加上淀粉、低筋粉、盐和牛奶，这些材料都是比较基础的烘焙材料，根据比例添加就行了。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

先翻拌后揉搓，最终揉成一个光滑的牛奶小面团。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

最后将牛奶面团擀成小饼，擀的小饼不要太薄也不要太厚，我这个差不多5毫米厚，做起来还是刚刚好的。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

想要造型规整一点的，可以给面饼四周整理一下，然后切成大小相同的块块。你们家里有饼干模具的，也可以直接用模具凹出造型来，孩子能更喜欢。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

烤箱铺好油纸，将做好的小面饼摆入烤盘。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

提前预热好烤箱，把烤盘放入烤箱当中，上下火160度烤20分钟。
脆脆牛奶饼干【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

烤好的饼干直接拿出来就行，但需要注意的是，各家烤箱的脾气都不同。烤到15分钟左右，记得去看一下饼干的烤制情况，避免表面焦糊。

脆脆牛奶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 浙江

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分类： 伊可新
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