拌三文鱼丁

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三文鱼与洋葱搭配可减轻鱼肉的腥味，加上小番茄的酸味，口感极佳。 配上自己调制的黑醋汁，酸酸甜甜，很是开胃。
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拌三文鱼丁的用料

三文鱼片 3片 小番茄 3个
洋葱 1／4个 黑橄榄 3个
青橄榄 3个 黑醋 50克
糖 10克 欧芹碎 少许

拌三文鱼丁的做法

#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解1

步骤1

先准备好材料。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解2

步骤2

三文鱼片，小番茄，洋葱切成小丁备用。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解3

步骤3

青橄榄，黑橄榄切成圈再切成小丁备用。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解4

步骤4

黑醋加糖一起小火慢煮至浓稠，备用。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解5

步骤5

把煮过的黑醋汁用刷子刷在盘子中间
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解6

步骤6

用一个圆形模具放置黑醋汁上,模具内依次填入番茄丁，洋葱丁,橄榄丁,三文鱼丁。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解7

步骤7

最后撒上欧芹碎装饰即可。
#挪威三文鱼#拌三文鱼丁的做法图解8

步骤8

成品

拌三文鱼丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 广东

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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