砂锅口蘑

砂锅口蘑

精品 独家
9.6万 浏览 2671 收藏
收藏
蜜蜂食坊
蜜蜂食坊 蜜蜂食坊
＋ 关注


参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

砂锅口蘑的用料

口蘑 300 五花肉 80克
小香葱 2根 香菜 2根
生抽 3勺 蚝油 1勺
老抽 0.5勺 淀粉 0.5勺
红辣椒 1个

砂锅口蘑的做法

#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解1

步骤1

后腿肉切片，肥瘦肉分开
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解2

步骤2

口蘑焯水
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解3

步骤3

用厨房纸巾吸干水分，切片
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解4

步骤4

准备好的食材，小香葱切碎
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解5

步骤5

砂锅放底油，下入辣椒，香葱爆香
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解6

步骤6

下入肥油炒出油脂
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解7

步骤7

下入腌好瘦肉
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解8

步骤8

翻炒到变色，下入口蘑，盖锅盖焖2分钟
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解9

步骤9

下入2勺生抽、一勺蚝油、一点老抽，翻拌均匀再焖两分钟
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解10

步骤10

撒上香葱碎，就可以吃啦
#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法图解11

步骤11

搭配一个素菜，美味的一餐

砂锅口蘑的烹饪技巧

1、口蘑最好焯一下水 2、下入口蘑不用着急下调料，先焖2分钟，让口蘑变软再下调料，更好入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

砂锅口蘑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #花式炖煮不停歇#砂锅口蘑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #花式炖煮不停歇#砂锅口蘑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活