不放一滴水的砂锅豆腐

不放一滴水的砂锅豆腐

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砂锅豆腐，不放一滴水，照样汤汁浓郁，好吃下饭！不防水都是食物的原汁原味，太好吃啦！
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砂锅豆腐的用料

豆腐 200克 血豆腐 半个盒
大白菜 2片 香葱 5根
蒜 3瓣 花椒、麻椒 适量
大料 1个 火锅底料 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
醋 1勺 糖 适量

砂锅豆腐的做法

不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解2

步骤2

大白菜用刀拍一下，斜着切片
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解3

步骤3

香葱切断，蒜切块，洋葱切丝备用
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解4

步骤4

砂锅放底油，下入花椒、麻椒、大料炸出香味
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解5

步骤5

依次下入香葱菜（葱叶最后用），蒜、洋葱、火锅料，炒到火锅料变软
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解6

步骤6

依次下入大白菜、豆腐、血豆腐，盖锅盖焖5分钟
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解7

步骤7

小碗中放2勺生抽、1勺蚝油、一勺醋、少许白糖拌匀备用
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解8

步骤8

5分钟到撒上料汁，盖锅盖再焖5分钟
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解9

步骤9

时间到撒上洋葱叶，就做好啦
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解10

步骤10

好吃的豆腐
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解11

步骤11

白菜也非常软烂
不放一滴水的砂锅豆腐的做法图解12

步骤12

配上大米饭饭，开吃吧！

砂锅豆腐的烹饪技巧

成品又麻又辣，不太能吃啦的可以少放火锅底料 血豆腐也可以都换成豆腐！ 秋天来啦，多吃砂锅菜，暖暖的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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